安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司始创于公元1830年（清道光十年），系商务部首批“中华老字号”企业、中国调味品协会常务理事、安庆市首个国家工业遗产。公司先后获“中国食品工业优秀企业”“全国轻工业卓越绩效先进企业”“中国调味品行业二十年调味酱产业十强品牌企业”“中国调味品行业复合调味料十强品牌企业”“中国调味品著名品牌企业20强”“全国旅游商品定点生产企业”“首批省级绿色工厂”“农业产业化省级重点龙头企业”“安徽省专精特新中小企业”“省级企业技术中心”“省级工业设计中心”“安徽省质量奖”“安徽省商标品牌示范企业”“安徽省消费品工业‘三品’示范企业”“安徽省劳动保障诚信示范单位”“安徽省和谐劳动关系示范企业”“安庆市两化融合示范企业”“安庆市五一劳动奖状”等荣誉称号，连续在安徽省第三至六届工业设计大赛上斩获不同奖项。

胡玉美主要有蚕豆辣酱、辣油椒酱、复合调味酱、酱油、酱腌菜等系列产品百余个品种，年综合产量近贰万吨。产品工艺独特、酱香浓郁，是徽菜制作不可或缺的调料，系居家、酒店、旅游调味之佳品，畅销全国二十多个省、市、自治区，深受广大消费者喜爱。