为进一步加强对非物质文化遗产的保护与传承，7月13日上午，安庆市高琦小学师生走进中华老字号“胡玉美”，开展亲近精妙非遗技艺之旅。

  在公司二楼会议室，同学们认真聆听着胡玉美近两百年波澜壮阔的奋斗历程、初心不改的工艺传承，并观看了胡玉美企业宣传片及蚕豆辣酱非遗制作技艺宣传片，对“老字号”的坚守与创新有了更深一步的了解。随后，尽管顶着烈日“烤”验，师生们依然兴致勃勃地参观了非遗技艺操作车间及晒场，近距离感受胡玉美蚕豆辣酱的非遗制作技艺，并畅享自己的所学所想，成就感油然而生。一场匠心独运的非遗之旅，令莘莘学子领略到“百年老字号”的历史底蕴，非遗的独特魅力在孩子们的心中悄然生根发芽。  

  守护非遗技艺，熔铸传承之心。此次亲近精妙非遗技艺之旅寓教于乐，充分调动学子们研习非遗、传承非遗的积极性，更让胡玉美的非遗技艺、炙热匠心走出厂区，真正“活起来，传下去”！