深化校企协同，弘扬徽菜文化

——安徽徽厨技师学院领导莅临胡玉美参观交流

4月14日下午，安徽徽厨技师学院副校长洪明祥，中国烹饪大师、徽菜非遗传承人许启东莅临胡玉美参观交流。公司党委书记、董事长、总经理颜志勇热情接待来访嘉宾，公司董事刘心元、销售总监余勇陪同。

座谈会上，董事长颜志勇详细介绍了公司的历史沿革、新品研发、非遗制作技艺及悠久的酱文化，双方以“深化校企协同，弘扬徽文化”为核心，围绕校企合作、徽菜文化传播等展开深入交流。

  会后，洪明祥一行实地参观公司晾晒场，近距离观摩传统酱酿工艺。通过现场讲解与互动，洪明祥对胡玉美坚守古法技艺、融合现代技术的实践给予高度评价，并表示期待未来携手挖掘徽菜文化内涵，以校企联动推动非遗活态传承与徽菜产业创新发展。