安庆博物馆之友秘书长陶宜生一行莅临胡玉美调研指导

共话老字号保护与文化宣传

12月25日下午，安庆博物馆之友秘书长陶宜生、安庆博物馆研究部副主任陈恒莅临胡玉美调研指导。公司董事长颜志勇、副总经理昝幼龙进行了热情接待。

陶宜生一行参观了胡玉美匠心传承照片墙和胡玉美四牌楼店。颜志勇对陶宜生一行的到访表示热烈欢迎，并详细介绍了胡玉美的发展历史、质量管控、市场经营及品牌宣传等情况。颜志勇表示，胡玉美始终将生产安全、食品质量安全与历史文化视为企业根基，希望借助安庆博物馆的平台，讲好老字号故事，提升社会对胡玉美品牌的认知与认同。

陶宜生表示，老字号企业是城市文化记忆的生动组成部分，胡玉美更是安庆城市记忆与味觉记忆的特色名片，安庆博物馆将通过展览展示、数字传播等多种形式，集中展现胡玉美的发展历程与悠久文化。

古法传承守根本，酱香绵长润古今。自1830年创立以来，胡玉美始终坚守传统制酱古法，以“酱心”传承“酱艺”，推动传统好味道香飘更远。胡玉美将全力配合安庆博物馆在文化宣传方面的需求，提供珍贵史料，让老字号焕发新光彩。